Les veggies ne sont pas tous des hippies

Lu dans Slate aujourd'hui cet article: est-il temps de prendre les défenseurs des animaux au sérieux ? Longtemps vus comme de doux rêveurs idéalistes, ou bien comme des miliants extrémistes et misanthropes, les veggies ressemblent de plus en plus à monsieur-tout-le-monde et leurs arguments finissent par faire mouche.

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Mes favoris du mois

Un moine et des bananes.

Coucou ! J’ai décidé de faire un post à peu près tous les mois sur mes trouvailles, les pépites dénichées sur internet ou dans un coin, les bouquins que j’ai aimés, mes recettes préférées, mes ingrédients fétiches (en devenant vegan j’en ai découvert plein, à commencer par la purée de noisettes/amandes…je suis devenue accro! Je suis aussi à la recherche de graines de chia pour tester, hihi).

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"Aujourd'hui je me sens tellement plus heureuse"

On trouve sur Internet de nombreuses vidéos militantes postées par des végétariens, avec des images choquantes de ce qui se passe dans les élevages ou dans les abattoirs. Je n'ai pas tellement envie d'en reposter dans ce blog car je préfère parler des aspects positifs de la révolution végétalienne. Et quel meilleur ambassadeur pourrait-on trouver que cette jolie brune qui nous explique avec charme que devenir végétalienne lui a donné le sourrire mais aussi une belle peau, une taille de moins, et bye-bye la cellulite ! Dans une vidéo Pourquoi suis-je devenue végétalienne ? (Notons que pour être charmante, l'auteure de cette vidéo n'a rien de stupide et propose de nombreuses références, livres et documentaires pour qui souhaite approfondir la question).

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Mayonnaise Vegan

C'est très simple : remplacez l'oeuf par deux cuillères à soupe de crème de soja. Et voilà, vous ne contribuez plus au meurtre des poussins mâles dans les élevages de poules pondeuses, ni à empirer votre taux de cholestérol, ni à grossir le nombre de cas de salmonellose ;) Et en plus, c'est aussi  […]

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Citation du jour: Lamartine

La citation du jour est signée Alphonse de Lamartine, poète et homme politique français:

Nous ne pouvons pas avoir deux cœurs, un pour les animaux, un autre pour l’homme. Dans la cruauté envers l’un ou l’autre il n’y a aucune différence, sauf pour la victime

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Le cochon

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Cochon.jpg Ahhh le cochon ! Ce sanglier que l'on a su domestiquer depuis 900 ans avant J.C., soit 3 000 ans d'exploitations pour notre plus grand plaisir gustatif. On ne peut que sourire en pensant à cet animal si débonnaire et sympathique, certains vont même jusqu'à en faire un animal de compagnie et d'autres se trouvent copains comme cochons

Contrairement à la croyance populaire, le cochon est un animal propre !

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Galettes de flocons

Bonjour ! Quel honneur d'être la première à publier une recette de cuisine ! La cuisine c'est un de mes dadas, avec Monsieur Autrement cela fait quelques années que nous sommes passés au 100% bio, et quelques années que nous réduisons de plus en plus notre consommation de produits animaux ; nous  […]

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