J'aime la galette des rois, savez-vous comment ? Sans beurre et sans oeufs ! En effet ces ingrédients qu'on utilise par habitude ne sont pas du tout indispensables. Du point de vue nutritionnel, le beurre cuit c'est horrible (les graisses végétales supportent mieux la cuisson) et l'oeuf c'est plein de cholestérol.